안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다.
@키위새 베이킹로그 마시멜로 쫀득쿠키 Chewy Marshmallow Cookies 이번에 쫀득쿠키를 만들어보았다. 아이랑 토핑 넣고 만들었는데 같이 만든다는 게 시실상 큰 의미가 없음.
그저 전자레인지로 녹이고 토핑넣고 굳히면 끝이기 때문이다. 주재료는 일단 마시멜로만 있으면 된다.
안에 토핑은 견과류를 넣어도 ok 시리얼이나 초코칩 등등 자유롭게 넣어도 된다. 나야 베이킹을 주로해서 탈지분유를 넣었지만 탈지분유는 굳이 없어도 가능하다.
탈지분유가 좀 더 고소한 맛을 내주기는 한다. 아이를 키우는 집이면 아이 분유를 넣어줘도 무방.
재료 준비와 만들기 (g) 무염버터 15 마시멜로 120 탈지분유 15 요거트 파우더 15 동결건조 딸기 약간 시리얼 약간 레시피랄게 있나.. 그냥 내맘대로 만드는 것이다.
새콤한 맛을 좋아해서 요거트 파우더를 넣었는데 이것도 취향마다 다를 듯 싶다. 게다가 가지고 있는 시리얼이 후...