안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다.
@키위새 베이킹로그 레몬 위켄드 Lemon weekend 주말에 가족들과 친구들과 나들이가서 간편하게 나눠 먹는 디저트라는 이름에서 레몬 위켄드라는 이름이 붙은 디저트. (원래 이름은 Weekend au Citron ) 부드럽게 촉촉하고 상큼하기 때문에 피크닉용으로도 딱!
위켄드란 이름이 붙었지만 사실은 언제 먹어도 맛있는 레몬 베이킹 디저트이다. 보통 파운드틀 형태로 길죽하게 만들어지지만 요새는 요렇게 레몬 모양 틀에다가 미니 사이즈로 레몬 케이크를 굽곤 한다.
평범한 레몬 디저트가 질렸다면 상콤하고 촉촉한 레몬 위켄드를 만들어보면 어떨까! 재료 준비와 만들기 (g) 약 12개 분량 설탕 140 소금 1 레몬제스트 레몬 한 개 분량 달걀 115 플레인요거트 67 박력분 120 베이킹파우더 1 녹인 무염버터 68 글레이즈 슈가파우더 4 : 레몬즙 1 앙꼬 버터는 녹여서 준비하는데 살짝 따뜻하면 좋다.
요거트, 달...