안녕하세요. 먹고 싶은 건 만들어 먹는 푸드 인플루언서 키위새 입니다.
@키위새 베이킹로그 콜드파스타 샐러드 Cold pasta Salad 콜드파스타 샐러드를 만들어보았어요. 고기가 들어가지 않고 야채만 들어가는데다 상큼한데도 아주 맛있어서 놀랐어요.
콜드파스타는 면도 차갑고 소스도 차가워서 오래되어도 잘 불지 않아 집안 손님 초대할 때도 미리 만들어두어도 좋고 (소스만 나중에 뿌리기) 시간에 구애받지 않아 여러모로 아주 좋은 요리 같아요. 그저 위에 토핑은 오이와 방울토마토, 올리브 뿐인데도 이렇게 맛있다니!
감탄하면서 먹은 콜드파스타! 날도 슬슬 더워지니 간편하게 좋겠지요?
특히나 요 새콤한 소스가 안에 야채들의 맛을 더 극대화 시켜준 거 같네요. 콜드파스타에는 푸실리를 사용했는데, 이번엔 통밀로 된 푸실리를 사보았어요!
푸실리의 1인분 양은 약 80-90g이에요. 이건 손가락으로 동전 모양도 못말으니..
저울이 있으심 편합니다! 재료 준비와 만들기 (g) 1인분 기준 푸실리 8...